Category Archives: Ұн тағамдары

Слоеная самса

Қамыры: ұн + тұз + су. Қамырды илеп, жұқалап жаю керек те, үстіне ерітілген сары майды жағу керек. Орап, самса үлкендігіне қарай кесіп, дайын қамырды кем дегенде 1-2 сағат мұздай жерге қою керек. Ішіне: сиыр етінен фарш + асқабақ + … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | 9 пікір

саңырауқұлақ қосылған бәліштер

Тәуелсіздік күнімен баршамызды! Еліміздің жетістіктерін көруді және ұдайы елімізбен мақтан етуды жазсын! Ешкімге, ешнәрсеге тәуелді болмайық! 200 гр сары май 6 ас қасық қаймақ 0,5 ш.қ разрыхлитель 2,5 стакан ұн 350 гр саңырауқұлақ 1 тал пияз сұйық май тұз, қара … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары, Ұн тағамдары | Пікір қалдыру

асқабақ қосылған самса

Кеше мамам мен папам қасиетті парызды орындап қажылық сапарынан қайтып келді. Впечатлений море. Негізі ертерек келулері керек еді, бірақ чартер рейстері 4 күнге кешігіп, аман-есен кеше ғана жеткен болды. Шүкір. Ақбантиктің дастарханынан самса жасап көрдім сол күні. Рецептті сәл өзгертіп алып. Келген … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: ***, Ұн тағамдары | 6 пікір

сүзбелі гөзлеме

Мойындау қиын болса да, мен – таза «шала-қазақпын». жоға, мұнымен мақтанып тұрғаным жоқ әрине! шала қазақпын өйткені кейде ойымды қазақша жеткіземін деп қиналатыным соншалық, оны (ойымды) аударып жатып қатты шаршаймын да айтудан мүлдем бас тартамын (соңғы кездері аз сөйлейтін болдың … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | 3 пікір

гүл-гүл жайна

Дағдылы аудармашы болса да, ол – басқа тілдегі блогтарды оқуға таптырмас мүмкіндік берді. Енді қытай, жапон, украин немесе серб тілінде де блогтарды оқи алатын болдым. Соның арқасында ғана рецепт қобдишам Minjina-ның дәмді тоқаштарымен толықты. – 300 гр ұн – 120 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | 2 пікір

gozleme

Gozleme (гөзлеме) түрік ас үйіне тиесілі. Негізінде арнайы сач табаны керек етеді. Бірақ кәдімгі табада пісіруге де болады. Ыстық гөзлеменің қасына қолдың айраны жақсы болады. Атамекенінде гөзлеме таңғы асқа ұсынылғанымен, менің ойымша түстен кейінгі ас ретінде (ор. полдник) жақсы. – … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | Пікір қалдыру

поғача-2

Поғачаның басқа түрі үшін мына жақты қараңыз. – 3 стакан ұн – 6 гр құрғақ ашытқы – 2 ас қасық қант – 1 ш.қ. тұз – 2 жұмыртқа – жарты пакет сары май– 100 гр сүт – жылы су ішіне:– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | Пікір қалдыру