Category Archives: Тұзды бәліштер

саумалдық қосылған түрікше бәліштер

Алиманың бізге жасап берген түрікше бәліштерімен бөлісейін бүгін. Негізі басында жасалу тәсілін видеоға түсіреміз ба деп едік, қырқ-қырқ күлкімен жетістіре алмадық онысын. Соткадағы видеоны да жақсылап түсініп алайын алдыменен деп видео-рецепттерді кейінге қалдырық. Again =) Бәліш түрік ас үйіне тиесілі. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: * досымның мәзірі, Мастер-класс, Тұзды бәліштер | Кілтсөздері , , | 1 пікір

пияз, ірімшік, саумалдық пен саңырауқұлақ қосылған бәліш

Шпинат неліктен қазақша саумалдық деп аталған екен түсінбедім. Бірақ тіл жарықтық сол ғой, көп сөздердің этимологиялық мағынасын іздеудің де керегі жоқ шығар.  Тақырыпты жазып отырып туындаған ойлар ғой, бәлішке қатысы жоқ ) Бәлішке келер болсақ, бұл рецепт маған өзінің қарапайым … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 2 пікір

Чеддер ірімшікті печенье

Ағылшындардың ірімшігінен ағылшындардың ірімшікті печеньесін жасап көрдім. Барлық жағынан ұнады! Біріншіден, тез жасалынады. Екіншіден, көп зат керек етпейді. Үшіншіден, сондай дәмді! Құрамындағы ірімшік және сары майға қарамастан аса майлы емес, тіпті жеп-жеңіл десем болады. Осы печеньеге мұздай сүт керемет серіктестік … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Печенье, Тұзды бәліштер | 3 пікір

қызанақты бәліш

Бақшамыздағы қызанақтардан не пісірсем екен деп тұрғанда, Элистің сайтындағы қызанақты бәлішке көзім түсті. Кішкене өзгертіп бүгінгі дастарханға жасап көрдім. Келген қонақтарға ұнаған сияқты. Бір-екі тілімі ғана қалып қалды. қамыры үшін: 200 гр сары май 1,5 стакан ұн 0,5 ш.қ. тұз … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | Пікір қалдыру

учпучмак

«Яссауи» компаниясында жұмыс істеп жүргенімде, көшенің арғы бетіндегі дүкеннен дәмді учпучмак сатып алушы едік. Сол бір кездің тәттілігінен ба, ыстықтай жеген сол учпучмактардың шынымен дәмді болғандығынан ба.. әйтеуір содан бері қанша рет учпучмак жесем де, «учпучмак» дегенде үнемі Фурманов пен … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 8 пікір

балық пирогы

Дастарханның бәліштері маған қатты ұнайды. Қамыры да жақсы, құрамындағы начинкасы да дәмді. Қалай жасайтындарын жақсы білмесем де, былай шамалап, барлық бәліштердің құрамына сорпа (бульон) қосатындарын түсіндім. Соның арқасында бәліш «сочный» болатын көрінеді. Осы принциппен мен де жасап көрдім. Қамырды көп … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары, Тұзды бәліштер | 5 пікір

Айжанның ет қосылған бәліші

Жапонияда жүргенімде жиенім дүние есігін айқара ашып, маған «тәте» x 7 болу бақытын сыйлады. Бүгін болса сол Дамиля жиенім қырқынан шығарылды (бауы берік болғай!). Құтты болсынға жиналған қонақтарымызға Айжан есімді қызымыздың өз блогында жариялаған ет қосылған бәліштен жасадым.  Рецепт жасалыну оңайлығымен ұнады. Айжан … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 4 пікір