Category Archives: Сорпалар

дайын жаймадан көже

Үйде былтыр Абердиндегі оқуларын бітіріп кеткен қазақтардан қалған көөөп дайын қамырымыз бар. Соларды бір пайдаға жарап көже пісіретін болдым өткенде (қазақша ет аса салуға мұрша жоқ). Сол көже төмендегідей болып шықты. Қамыр белорустардың клецкиі сияқты да емес, қолдың сорпасы сияқты … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | Кілтсөздері , , , | 1 пікір

шотландияның суығына қарсы ыстық көже

Англияның ауа-райы туралы көп айтылып, көп естілді. Шотландияның ауа-райын болса бірі білер, бірі білмес. Оны мен айтайын ) Мына жақта ауа-райы мың құбылады! Мысалға, таңертең қар жауып, түскісін бірден күн ашылып кетеді де, күннің көзге шалатыны соншалық кейбіреулер көзілдірік киіп … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | Пікір қалдыру

маш көже

Бүгін сағат 10:00-де Алматыда жер сілкінісіне қарсы оқулар болды. Болғаны болды ғой, бірақ сиренаны біреуі естіп біреуі естімепті де. HSE департаментіміз офисті толығымен далаға шығартты, қасымыздағы мемлекеттік (!) поликлиникада қыстырған жан жоқ. Офисі менікіне жақын орналасқан құрбым болса мүлдем естімепті. Ұйымдастырған бүткіл қалалық … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | 7 пікір

лобия көжесі

Ауа-райының суығы көктемді сездірмей тұрғаны-ай. Әсіресе өткен жексенбі күнгідей жаңбыр + суық + жел болған кезде,  ешқайда шықпай, ыстық шәйдан ұрттап, ыстық көже ішіп үйде отырғың келеді.  Көктеміміздің осындай ерекше салқын күндерінде, төмендегідей көже жасаған жақсы. Басқасы емес – лобиядан! Өйткені … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | 1 пікір

тауық сорпасына піскен булгур көжесі

Тойымды бір көже. Тауық сорпасымен ғана емес, басқа ет сорпасымен де пісіруге әбден болады. Ал ет орнына көжеге ірі тәтті бұрыш турап қоссаңыз, әдемі көкөністі көже болып шыға келеді. Жасап көріңіздер – бізге ұнады. жарты кесе ірі булгур 3 тал … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | Пікір қалдыру

корей сорпасы: миок кук

Орысша айтқанда «суп на любителя». Ламинария немесе басқаша айтқанда теңіз қырыққабаттың пайдасын елге айтып айтып жегізу керек – сонда тез желінеді. Хе-хе. Түрі онша емес бірақ. Бұл сорпа корей ас үйіне тиесілі. Сорпаны көбіне туған күндерінде пісіреді корейлер.  Сондай-ақ сорпаны … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | Пікір қалдыру

балық сорпасы

Аз майға туралған пияз бен үккіштен өткізілген сәбізді қуырыңыз. 1 түйір сарымсақ пен ащы бұрыш қосып араластырыңыз. Су немесе ет суын құйып, қайнатыңыз. Тұз қосыңыз. Енді сорпаға майдалап туралған картоп пен орта үлкендікте туралған балықтың етін (филе) қосыңыз. 15 минуттай … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары, Сорпалар | 2 пікір