Category Archives: Пиццалар

Қызыл балық пен грибы қосылған пицца

қамыры: жарты стакан жылы суға ерітілген ашытқы + 2 ас қасық сүт + 2 ас қасық сұйық май + тұз + 1 жұмыртқа + ұн үстіне: қуырылған көкіністер (пияз + сарымсақ + саңырауқұлақ) + кетчуп + қызыл балық + ірімшік

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | Пікір қалдыру

leftover пицца..

… немесе тоңазытқышты тазалаудан туындаған дәмді тағам! Кешегі тофу чоримнен артылып қалған тофу, ауызашарға дайындалған бауырсақтан артылған қамыр, желінбей жетімсіреп жатқан шұжық пен 3-4 күн бұрынғы пісірмеден қалып қойған қозықұйрық пен ірімшік. Осының бәрін қосқандағы нәтиже төмендегідей болды. Пиццаны ұнатқаным … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | Пікір қалдыру

айжаннұрдың пиццасы

Сарымсақты пиццаның мәзірін жазғанымда Айжаннұр өзі ұнатып жасайтын пицца мәзірімен бөліскен болатын. Сол пиццаны жасап көрдім. Негізі пиццаның ішіне қосқандарым бұрынғыдай «стандартты» заттар болды. Ерекшелігі – қамырында ғана. (Айжаннұрдың мәтінін өзгертпей беріп тұрмын) Бір кесе айран, екі ас қасық майонез, бір … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | Пікір қалдыру

сарымсақты пицца

Басында жай ғана сарымсақ пен пияз қосылған пицца жасамақшы едім. Бірақ  тоңазытқыштағы left-over заттарды көріп, оларды да пиццаға қосатын болдым. Нәтижесінде пицца атауына сай «үйде не бар» соның бәрін қосып жібердім. Сонда да пиццаны «сарымсақты» деп тұрмын, өйткені бұл пиццаны … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | 3 пікір

Айнұр апайдың пиццасы

10 күндік демалыстан кейін жұмыс істеу бір азап екен. Жылдың ең қысқа айы ақпан емес толық сеніммен қантар деуге болады: адамдар айдың ортасына дейін жаңа жылдық демалыстардан кейін өз өздеріне келе алмай жүреді. Жұмыс тоқтап, офисте адам аз (елдің көбі … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | 1 пікір

еріншектің пиццасы

Сенбі күні «Асыл ет»тен фарш күтіп, ауызашарға дұрыстап дайындала алмадым: дүкендегілер фаршты тек қана түстен кейін дайындайды екен. Ораза кезінде біраз ыңғайсыз сияқты мұндай уақыт кестелері.  Осылай түске дейін асыл еттің 1-2 дүкенін аралап жүріп алдым да төмендегідей менюді ғана дайындай … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | Пікір қалдыру

итальяндық пицца (соусы)

Ауруханада жатқанымда (қандай қорқынышты естіледі) таңертең ерте тұрып, далаға шығып күнде бір сағаттай қітап оқитынмын. Күн ысымай тұрғанда,  тып-тыныш аулада кітап оқу – демалыстың өзі екен. Рахатизм. Сол кезде бұл әдетті кейін де жалғастыруға ниеттенгенмін  – жұмыстың алдында үйіміздің қасындағы екі парктің біреуіне барып тұрамын деп. Қарбалас өмір … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Пиццалар | Пікір қалдыру