Category Archives: Мастер-класс

саумалдық қосылған түрікше бәліштер

Алиманың бізге жасап берген түрікше бәліштерімен бөлісейін бүгін. Негізі басында жасалу тәсілін видеоға түсіреміз ба деп едік, қырқ-қырқ күлкімен жетістіре алмадық онысын. Соткадағы видеоны да жақсылап түсініп алайын алдыменен деп видео-рецепттерді кейінге қалдырық. Again =) Бәліш түрік ас үйіне тиесілі. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: * досымның мәзірі, Мастер-класс, Тұзды бәліштер | Кілтсөздері , , | 1 пікір

көкөністі қайықтар

Рамазан айының арапасы құтты болсын! Әдетте бүгін қазақтар «иіс шығарады», яғни бауырсақ пен шелпектерді пісіріп – көрші, таныстарға таратады. Өз басым мұндай салтты адамдар арасында достық пен сүйіспеншілікті нығайтатын жақсы құрал деп білемін. Бүгін біздің үйде де иіс шығарылды. Бірақ … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары, Мастер-класс | Пікір қалдыру

Динара апайға жұлдызды печенье

Бүгін Динара апайымыз күйеуге шықты. УРААА! Тойда көптен көрмеген / хабарсыз кеткен көп адамды кездестірдім. Күшті кеш болды. Барлық жағынан! Динара апайдың ең жаман күннің өзі бүгінгідей ғана болсын: қуанышына ортақтасып жиналған достары арасында, өзі бақытты әрі перідей сұлуууу! Педиатр … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Мастер-класс, Печенье | 14 пікір

жусай мен ет салаты

Кеше әріптесім телефонмен папасынан бір рецепт алып, үйіндегі нянечкасына жасап беріңізші деп айтып отырғанын естіп қалдым. Жусай мен ет салатының рецепті екен. Қызығып мен де жазып алдым да, үйге барып жасадым. Ұнады! Өте! Сірке арқасында «с кислинкой» дәмді салат болып шықты. Өкініштісі, екі бума … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Мастер-класс, Салаттар (майонезсіз) | 18 пікір

лимон пирогі

Бұл рецепттің қамыры начинкасына сәйкес келмейтін сияқты болып көрінді маған. Лимон пирогі үшін «песочное» тесто – ең жақсысы. имхо. Ал жалпы алғанда пирог жаман шыққан жоқ. Жартысын жұмыстағыларға да әкелдім. Жұмыстағылардың шын бағасын алу үшін пирогті жолдан сатып алғанымды айттым … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Мастер-класс, Тәтті бәліштер | 9 пікір

юфка қамырынан бәліш

Түріктер өте жұқа жайылып дайындалған лавашты «юфка» дейді. Осындай юфкадан қытырлақ дәмді бәліштер мен тәттілер жасалынады. Төмендегі бәліштің тұпнұсқасы  «бөрек»тің рецептін бұрын аспаздық беттеріне енгізген едім, бүгін сол бәліштің рецепттін сәл өзгертіп step-by-step жасалынуымен бөлісейін. 2-3 жапырақ юфка 1 жұмыртқа … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ет тағамдары, Мастер-класс | 4 пікір

қытырлақ «таяқшалар»

Аспаздықтың мастер-класс категориясы бойынша соңғы рет 2009 жылы рецепт қосыппын. 2010 жылы ешқандай мастер-класс қоспағаныма шын таңқалдым. Уақыт қалай демде зымырайды десеңш. Neweurasia сайысына қатысамын деп, сайыстың талабы бойынша тек «мастер-класс» категория бойынша жазып жүргенім кеше ғана сияқты еді.. бақандай … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Мастер-класс | 4 пікір