Category Archives: Көкөніс тағамдары

қуырылған гүлді қырыққабат

Жасалынуы жеңілдің жеңілі! Әрі арзан, әрі тойымды, әрі дәмді! Айтпақшы, блогтың оң жағына кей сілтемелерді жазып қойдым. Аспаздық тақырыбына жазатын қазақ тілді басқа блогшы танитын болсаңыз, маған да айтуыңызды сұраймын. Оқып жүрген өзге тілді қызықты блогтарыңызбен де бөлісе жүрсеңіз қуанамын. Ас … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 4 пікір

үнді стильдегі сәбізді котлет

Көкнәрді бәліштерді.. жалпы көкнәрді ұнатпайтындарданмын. Бірақ төмендегі котлеттерде көкнәр жақсы үйлесімде болғанын байқадым. Ұнды крахмал немесе кептірілген нан ұнтағымен алмастыруға болады. Талғамыңызға қарай. көкнәр орта үлкендікте 2 сәбіз аздап ұн тұз бен түрлі дәмдеуіштер майдалап туралған аскөк сұйық май Сәбіздерді … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 1 пікір

темпура

Орыстардың «овощи в кляре» дегенді жапондар «темпура» дейді. Осындай темпураны бүгін жасап көрдім. Көкөніс ретінде шалғам мен қиярды қолдандым. Ал негізінде паприканы да, сәбізді де, басқасыны да қолданып жасауға болады. Маған бәрінен шалғам мен тәтті бұрыш қосылғанысы ұнайды. Жапондар темпураның … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар, Көкөніс тағамдары | 2 пікір

қышқылды-тәтті соус ішіндегі көкөністер

Кореядан маған жіберілген заттарды алдым бүгін! Вау! Файналли енді менде де РИСОВАРКА бар! УРРАА! Тұған күніме кешігіп жеткен подаркам =) Жұмыстан келе салып рисоваркамен бірге келген заттарды қараймын деп, кәдімгідей шаршап қалыппын =). Әйтпесе күріш пісіргіш қазанымды дереу іске қостырмақшы … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 2 пікір

жұмыртқалы кабачкилер

Бүгін Кореядан Қазақстанға қонақтар келген еді. Кореядағылар біздің жақты суық деп айтқан соң, қонақтардың бәрі жылы киімдерді сатып алып біраз дайындалыпты. Алматыда қар жоқ деп едім кореядағыларға – «өтірікші болып қалдық қой онда» деп настрлары түсіп еді, «қар жауса ниетіңізге бола жауар енді» деп қалжыңдасқанбыз. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 2 пікір

саңырауқұлақ қосылған бәліштер

Тәуелсіздік күнімен баршамызды! Еліміздің жетістіктерін көруді және ұдайы елімізбен мақтан етуды жазсын! Ешкімге, ешнәрсеге тәуелді болмайық! 200 гр сары май 6 ас қасық қаймақ 0,5 ш.қ разрыхлитель 2,5 стакан ұн 350 гр саңырауқұлақ 1 тал пияз сұйық май тұз, қара … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары, Ұн тағамдары | Пікір қалдыру

духовкада піскен пиязды картоп

Жеңіл. Тез. Дәмді. 3 пияз 5 орта үлкендіктегі картоп 3 сұлтан шұжығы тұз қара бұрыш пен аскөк 1 түйір сарымсақ 1 қызыл ащы бұрыш ірімшік Картоптарды аршып, тұзды суға қойып 10 минуттай жартылай пісіріңіз. Пияздарды аршып, мөлдір болғанға дейін майға … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар, Көкөніс тағамдары | 6 пікір

томат соусты спагетти

20 минутта дайын болған спагетти. Дәмі ресторандікінен кем түспеді (мақтанғаным емес). Тек ендігіде ірімшікті ірі емес майда үккіштен өткізетін боламын. 1 пияз 3 түйір сарымсақ 4 ас қасық томат 1 үлкен қызанақ 1 ащы бұрыш аздап жалбыз Пиязды аршып майдалап тураңыз. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар, Көкөніс тағамдары | 2 пікір

қырыққабат пісірмесі

пісірме = ор. запеканка. Жасалынуы оңай әрі тез, көп болса 20 минутыңызды алады. пісуіне де 20 минуттай қажет. Қасына гарнир ретінде күріш пісіруге болады, жеке тағам ретінде де жақсы. 150 гр фарш 2 картоп орта үлкендікте 1 қырыққабат 1 сарымсақ … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

кабачкиден оладьи

«Дәмді және тез» категориясына кіретін тағамның түрі. Әсіресе пайдалы көкөністерді кішкентайларымызға жегізе алмаған кезде жақсы вариант. Қант қосып, тәтті жасауға болады. Төмендегі мөлшерден шамамен 13 шақты оладьи шығады. 1 кабачок майдалап туралған аскөк 3 қасық ұн 2 жұмыртқа аздап разрыхлитель … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары, Таңғы ас | Пікір қалдыру

қырыққабат пісірмесі

Естеріңізге салайын, пісірме дегенім  -«запеканка». келіссеңіздер де, келіспесеңіздер де – сол! бұл жайында ешқандай сын қабылданбайды! айтпад демеңіз. =)) орта үлкендіктегі қырыққабат 2 сәбіз 2 көк бұрыш ет 2 картоп ащы бұрыш 4 қызанақ үлкен пияз тұз, түрлі дәмдеуіштер 1 стакан … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

көкөністі лазанья

Сабыр түбі сары алтын екеніне тағы да көзім жетті. Біреу ызаландырған кезде дауласпай, үндемей қоя салған жақсы нәрсе екен. Уақыт расында да бәрін орын орнына қояды да, нәтижесімен таң қалдырып жүреді екен. Сондықтан алдына мақсат қойып, содан таймау керек. Арадағы нәрселерге көңіл … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

ірімшікті кәді тілімдері

Вегетериандық нұсқасын жасап болған соң «қасына тағы майда котлеттерден жасағанымда ғой» деген ой келді. Ет па, картоп па бір нәрсесі жетіспей тұрғандай болды маған. Әрине көкөністен жасалынатын тағам үшін жаман емес + әрі өте тез (жасалынады) + әрі аз шығынды. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

рататуй-2

Парадокс: жұмыс істейтін әрбір қыздың арманы – үйде отырып ұнаған іспен айналысу; үйде отырған (баламен болсын болмасын) әркімнің арманы – жұмысқа шығу екен. Үйде отырғым келеді. – 2 кәді– 2 кіші сәбіз– 2 пияз– 150-200 гр фарш– жарты сары бұрыш– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

кәдіш пісірмесі

Кейде.. жоқ, көбіне бір игі нәрсе істеп, ол жайлы қанша ешкімге айтпайм десем де, біреу болмаса біреуге айтып қоямын. Айтып алып бір түрлі жаман боламын: кәдімгідей біреу жиған-терген байлығымды тоңап кеткендей бір сезім. сосын «түһ, айтпай шыдай тұрмадың ба» деп … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 2 пікір