Category Archives: Консервілеу

лимон вареньесі

Өткенде лимондардан не істесем екен деп жүргенімде, қыздар осындай лимон вареньесын жасап көр деді. Жасап көрдім. Менің түсінігімдегі аренье үшін қышқылдау сияқты көрінді. Бірақ шәйға қосып ішкенге керемет дүние! Әсіресе сіздер жақта да қар жауып, дала суық болсы. Алдыменен 1-2 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу | Кілтсөздері , , | 1 пікір

кәді икрасы

Бүгін кәді икрасын жасадым. Түрі тәбет аштырарлық болып шықпаса да, дәмі өте ұнады. Нанға жағып та, жеке өзін жеген де дәмді. Консервілеп банкаларға жауып тастауға да болады. Сіздер де міндетті түрде жасаңыздар. Ұтымды рецепт. (төмендегі мөлшерді 500-700 гр шамасында ғана … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу, Көкөніс тағамдары | 5 пікір

айва мармелады

Өткен апта жұмыспен қарбалас болып, уәде етіп, жасаған мармеладым туралы жазуға да қол тимеді. Мінекейіңіз – мармелад! ;) – 400 гр айва – 400 гр қант – 1 стакан су – жарты лимон Айваны аршып, дәнегін бөлек ыдысқа алып тастаңыз. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу | Пікір қалдыру

кобра

кобра немесе аджика тамаққа қосқанға және жеке бөлек тағам ретінде де жақсы. мөлшерді шамалап беріп тұрмын; ащтылауын жақсы көргендер ащты бұрыш мөлшерін арттырсын. – 5 кг қызанақ– 5 тал ащты бұрыш– бүтін 1 сарымсақ– 2,5 кг тәтті бұрыш– тұз қызанақтарды … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу | Пікір қалдыру

лечо

Кеше папам екеуіміз түнгі 12-ге дейін «лечо» жасап, 6 үш-литрлік банка жауып тастадық! Жеп көрмедім әлі, бірақ пісіп жатқан кездегі бұрқыраған иісінен лечоның дәмді шыққаның айта аламын. инш. – 7 кг қызанақ– 7 кг тәтті қызыл бұрыш– 12 орта сәбіз– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу | Пікір қалдыру

Айвадан варенье

Негізі айваның вареньесі алтын сары түсті шығуы керек, иә ғой? ;) Суреттегі әдемі қызыл түс қайдан айтайын ба? айваның дәнектерінен! Бір кітаптан оқып сенбеген едім, сүйтсем расында да түс өзгереді! 1 кг айваны аршып дәнегінен тазалап, тілімдеп тұраңыз. Тұралған айвалар … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу | Пікір қалдыру

Айвадан компот

Айва – оңтүстік өңірлерде өсетін жеміс. Айва басқа жемістерге қарағанда ең кеш пісіп жиналады. Біз бақшадағы айваларымызды қарашаның басында ғана жинадық. Негізі, айвалар қырау түскенге дейін жиналып сақталса, оларды ақпанға дейін сақтауға болады! Салқын жерде тұрған айвалардың қышқылтым дәмі азая … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Консервілеу, Сусындар | Пікір қалдыру