Category Archives: Балық тағамдары

суши: қызыл балық, қияр мен жұмыртқа

I am back! Жұмыс әлі де көп, бірақ кем дегенде бір ретке келген сияқты. шүкір. Бүгін сушиге мен сияқты құмар жандарға Алматыда жақсы бір жер рекоммендегім келіп тұр – «Сакура» кафесі! 1000 теңгелік жап-жақсы 3 түрлі бентолары бар. Әр бентоның … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары | 3 пікір

kimbap

Кимбапты да, сушиды да бірдей жақсы көремін. Қасына жақсы соя соусы болса болды: таңғы асқа да, түскіге де, кешкіге де асым бола алатын тағамның түрі. Кимбапты сушиден өзге жасайтын начинкасы ғана емес, күріші де – уксусты қоспаны керек етпейді. Төмендегі кимбапқа тағы қияр … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары | Пікір қалдыру

балық пирогы

Дастарханның бәліштері маған қатты ұнайды. Қамыры да жақсы, құрамындағы начинкасы да дәмді. Қалай жасайтындарын жақсы білмесем де, былай шамалап, барлық бәліштердің құрамына сорпа (бульон) қосатындарын түсіндім. Соның арқасында бәліш «сочный» болатын көрінеді. Осы принциппен мен де жасап көрдім. Қамырды көп … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары, Тұзды бәліштер | 5 пікір

балық сорпасы

Аз майға туралған пияз бен үккіштен өткізілген сәбізді қуырыңыз. 1 түйір сарымсақ пен ащы бұрыш қосып араластырыңыз. Су немесе ет суын құйып, қайнатыңыз. Тұз қосыңыз. Енді сорпаға майдалап туралған картоп пен орта үлкендікте туралған балықтың етін (филе) қосыңыз. 15 минуттай … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары, Сорпалар | 2 пікір

духовкада піскен балық

Осы балықтың қасына қалауыңыз бойынша соус жасасаңыз болады, не болмаса (балық сүйегін алып тастап) мен сияқты салат жапырақтарына орап жесеңіз болады =) Әсіресе тауықты шөпке орап жегенді ұнатамын. Кореяда жұққан бір әдет. балық майонез сарымсақ зәйтүн майы тұз бұрыш лимон … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары | 2 пікір

духовкада піскен балық

Стационар мен амбулаторлық емдеуден өтіп, бүгін наконец-то жұмысқа шықтым. Бақандай үш апта болмаппын жұмыс орнымда, осының алдындағы іссапарымды да қосар болсам тура бір ай болады екен. Масқара! Бераат түні қарсаныңда шыққаным жақсы болды дегенмен. Мүмкіндікті пайдалана отырып, баршамызды осы қасиетті … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары | 12 пікір

ірімшік қосылған суши

Соңғы 2-3 аптам өте қарбалас болып кетті. Жұмыста бір жобадан кейін үзіліссіз келетін басқа жобалар тізбегі! Осындай болғаны ұнайды да – апта соңы кәдімгідей қара жұмыс істегендей жұманың жеткеніне қуанып, шаршап құлайсың. Сенбі таңертеңгіге дейін. Негізі бұрындары да сенбі-жексенбілерімді максимумға … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Балық тағамдары | 2 пікір