Көкөністі қуырылған күріш

Барлық жердегі магистерлік оқу сондай ме екен ол жағын білмедім, бірақ мына жақта аптасына бір күн толығымен сабақтан бос болады. Бүгін осындай day-off менде. Ауа райы қолайлы болса, теңіз жағасына баруға болады немесе дүкен аралап келуге болады. Айта кету керек, Абердинде шоппинг түк қызық емес – ассортимент түк жаңармайды. Тамақ шоппингі бөлек бірақ: Morrisons, Asda, Lidl, Tesco.. біздің Рамстор, Магнум сияқты үлкен дүкендер. Баға жаңынан ең қолайлысы Lidl мен Asda, бірақ Morrisons-та апта сайын түрлі акциялар болады. Осындай акциялардан мысалға 5 фунттың затын 1 фунтқа немесе одан да арзанға алуға болады. Акциялар апта сайын өзгеріп тұрады. Маркетингтері жақсы ойластырған негізі – адамдар осы апта қандай жеңілдік бар деп үнемі барып тұрады, бір кірген соң да құр қол шықпайтыны анық. Осы жердің дүкендері туралы айтатын әңгіме көп негізі, кейін жалғасытырамын. Бүгін түскі асқа пісіргеніммен бөлісейін: көкөністі қуырылған күріш.

20130130_115130 (1)

Алдыменен күрішті пісіріп алу керек. Мен көкөністерге молынан тұз, бұрыш қосатындығымнан күрішті тұзсыз пісірдім. Сосын үлкенірек табаға май құйып, туралған пияз бен сәбіз және swede (суреттегі сары көкөніс, аудармасын білмеймін) қосып қуыру керек. Брокколи алдын ала пісірілмей қосылса да болады. Енді осының бәріне тұз бен бұрыш қосу керек те, піскен күрішпен араластырып тағы бір 10 минуттай қуыру керек. Қуырылған күріш котлет, еттің қасына гарнир ретінде де жақсы, өз бетінше жеке тағам ретінде де жақсы. Қаапайым тағам болып көрінгенімен – дәмді )

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар, Көкөніс тағамдары. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s