Кәді соусты спагетти

Спагетти с баклажанами

Алдыменен 1-1,5 литр шамасында су қайнатып қойдым. 1 үлкен кәдіні тұрап, 1 шәй қасық тұзбен араластырып қойдым. 15 минуттан соң салқын суда шайып жіберіп, кептірдім да майға қуырдым. Бөлек ыдысқа түсіріп алдым. Пияз бен 1 сәбізді түстері өзгергенше қуырдым, көк тәтті бұрыш және тұралған 1 сарымсақ зубчигін тұрап қостым. Осыдан кейін тұралған 3 қызанақ пен 2 ас қасық томат + тұз + бұрыш қостым да, аздап су қосып бұқтырдым. Осы кезде қайнап тұрған суға спагетті қойып пісіріп алдым. Піскен спагеттидің суын төгіп, зәйтүн майын қосып араластырдым. Жақсылап бұқтырылған көкөністерге кәділерді қосып тағы 5 минуттай қайнаттым. Қысқасы, спагетти да соус та ып-ыстық болып бір уақытта піссе жақсы. А-а, аздап аскөк тұрап қосқанмын соңына қарай. Осылай болды.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Ыстық тамақ. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s