көк жасымықтан гарнир

Күз ерте келгендей. Дала суық, офис іші суық. Дәл қазір үйде, жылы көрпеге оранып отырғанға не жетсін. Бір жақсысы – мынандай суықта қатты шөлдемейсін да, ораза ұстағанынды ұмытып та қалады екенсін )) Бүгін мен ауызашарларға жақсы келетін бір гарнир түрімен бөліспекшімін. Жасалынуы оңай, әрі өте тойымды.

  • 1 стакан жасыл жасымық
  • 1 пияз
  • 1 сәбіз
  • 2 қызанақ
  • 1 болгар бұрышы
  • қара бұрыш
  • тұз

Жасымықты жуып, 30 минуттай жылы суға қойып қойыңыз. Енді таза су құйып, 15 минуттай пісіріңіз. Жасымық жарыла бастаса, демек мен сияқты артығымен пісіріп жібердіңіз )) Табада май қыздырып, туралған пияз қуырыңыз. Оған үккіштен өткізілген сәбізді қосып, сәбіз сарғайғанға дейін пісіріңіз. Енді қалауыңызша қызанақ пен болгар бұрышын турап қосыңыз. Осы табаға піскен жасымықты сүзіп, бәрін араластырыңыз. Ең сонында қара бұрыш қосып тұздаңыз.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

2 Responses to көк жасымықтан гарнир

  1. aijannur айтады:

    jasymyk degen ne? :D

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s