Monthly Archives: Шілде 2011

көкөністі қайықтар

Рамазан айының арапасы құтты болсын! Әдетте бүгін қазақтар «иіс шығарады», яғни бауырсақ пен шелпектерді пісіріп – көрші, таныстарға таратады. Өз басым мұндай салтты адамдар арасында достық пен сүйіспеншілікті нығайтатын жақсы құрал деп білемін. Бүгін біздің үйде де иіс шығарылды. Бірақ … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары, Мастер-класс | Пікір қалдыру

Тәп-тәтті наубайханасы

Соңғы күндер аспаздықта көрінбей кеткен себебім – Астанаға барып қайттым. Жұмыс бабымен барсам да, дос қыздармен кездесіп, қаланы біраз қыдырып қайтқаным үшін кішігірім отпускіден қайтқандай, кәдімгідей демалып қалдым. Соның арасында Тәп-Тәтті наубайханасына да кіріп шыққаным бар. Тәп-тәтті әкімшілігі тағам ассортиментін … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: *** | 2 пікір

сүзбелі құймақтар

Рецепт өте қарапайым енді. Жазуға да тұрмайтын шығар, бірақ аспаздықта болсын дедім. Біреудің қажетіне жарар. Өзіңізге ұнайтын құймақтар рецептімен құймақтарды пісіріп алыңыз да, ішіне сүзбе + мейіз + қаймақ + қант қоспасын қойып ораңыз. 20 құймаққа мен 400 гр сүзбе … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Таңғы ас | 3 пікір

мантар курабиеси (revised)

Бұл печеньенің рецепті бұрындары берілген / аспаздыққа жазылған болатын. Печеньенің аты – мантар курабиеси (қаз. саңырауқұлақ печеньесі).    Печеньелерім саңырауқұлаққа енді ғана ұқсай бастаған сияқты, бұрындары онша ұқсамайтын еді. Мәселе мынада екен – печеньенің үстін майдың қақпашасымен емес, ұзын мойыны … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Печенье | 6 пікір

give-away #1: мини асүй қолғабы

Өзім қолданбайтын, сыйлыққа келген заттарды үйдегі үлкен қорапқа жинау әдетім бар. Сыйлық жасағанды өзім де ұнатамын. Содан блогыма жаңа бір нәрсе қоспақшымын – қолымдағы жақсы заттарды Аспаздық оқырмандарына таратпақшымын, яғни шағын ғана give-away (қаз. бір нәрсені ақысыз тегін тарату) ұйымдастырмақшымын. … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: * giveaways | 20 пікір

Динара апайға жұлдызды печенье

Бүгін Динара апайымыз күйеуге шықты. УРААА! Тойда көптен көрмеген / хабарсыз кеткен көп адамды кездестірдім. Күшті кеш болды. Барлық жағынан! Динара апайдың ең жаман күннің өзі бүгінгідей ғана болсын: қуанышына ортақтасып жиналған достары арасында, өзі бақытты әрі перідей сұлуууу! Педиатр … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Мастер-класс, Печенье | 14 пікір

қолдан ободок

Бүгін Бибігүл неше түрлі ободок жасауды көрсетіп үйретті. Мен жасалынуының әрбір қадамын түсіріп отырдым. Кейін ол суреттерді реттеп, мастер-класс ғып ілермін, әзірге өз туындымды ғана іліп тұрмын. Айшокаға төмендегідей ободок жасадым. Енді Айокаға жасап қою керек. Өкініштісі, осындай ободок жасау … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: * қолөнер | 4 пікір

қожақаттан маффиндер

Уордпресс жабық тұрған кезде жасалынған жаңа рецепттерден біреуі – қожақаттан (ор. ежевика) маффиндер болатын. Сол рецептпен бөлісейін. Маффиндер ойлағанымнан жақсы болып шықты. Қожақат толығымен езіліп кетпей, кесілген кезде әдемі болып көрініп тұрды, жеген кезде дедәмі сезіліп тұрды. Ұнады. п.с: Қожақат … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: маффиндер | Пікір қалдыру