Monthly Archives: Маусым 2011

қолдың майы

Мектептің бастауыш класстарында оқып жүргенде, әпкем екеуімізді ата-анам әр жазғы демалыста ауылға жіберетін. Әсіресе нағашыларымызға барғанды жақсы көретінбіз. Нағашыларымның үйі бақшаларындағы қарбыз, қауын, шие, шабдалы, жүзім, жер жаңғағы, айва тағы басқа неше түрлі жемістерімен есімде қалыпты. Бірақ бәрінен бұрын, қанша жыл өтсе де, … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұлттық тағам | 3 пікір

қамыр ішінде алмалар

Өте қарапайым десерт түрі. Ыстықтай да, салқындатып та жеген дәмді. Бірақ ыстықтай жегені жақсырақ сияқты (өзіме солай енді). Өйткені әлі ыстық болып тұрған алмалар қытайлардың «карамель ішінде алма» десертін еске салады. Қамыр майға піскенімен, піскен кезде дереу қағаз майлыққа қойып … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Десерт | 3 пікір

майлық орау: қалта

Қонақ күткенде дастарханға не жасайм деп қана емес, сонымен қоса бәрін қалай әдемірек сервировать етсем екен деп басым қатады =) Соның ішінде  қағаз майлықтарды әдемі орау проблемасы да бар. Ресторанда істейтін Баян жеңгем бір келгенде әдемілеп орап еді майлықтарды, қалай … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: * қолөнер | 7 пікір

асқабақ құймақтары

Уәде еткенімдей, алдарыңызда – асқабақ құймақтары! Асқабақ қосылған тағамдар тек дәм жағынан ғана емес, түс жағынан да өте ұтымды. Құймақтар әдемі сарғыш түсте пісті. Құймақтарды қантты сүт немесе қаймақпен жесеңіз болады, бірақ шынын айтайын, ешқандай қоспасыз-ақ құймақтардың дәмі жақсы. Төмендегі … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Таңғы ас | 2 пікір

эльмира апайдың сүзбелі бәліші

Эльмира апайды танитындар растар, оның «фирменный» тирамисудан кейін танымалдық жағынан екінші орында – сүзбелі бәліші тұр. Өте дәмді! Жасалынуы да оп-оңай. Қамыры жұп-жұмсақ. Тұпнүсқа рецептін екіге бөліп жасаған едім, бекер деп отырмын енді =) Төмендегі мөлшерімнен шамамен суреттегідей 10 тілім ғана шықты. Жұмыстағыларға алып келген едім, дәмділігіне елдер тоймай қалды. Міндетті … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер | 12 пікір

қуырылған гүлді қырыққабат

Жасалынуы жеңілдің жеңілі! Әрі арзан, әрі тойымды, әрі дәмді! Айтпақшы, блогтың оң жағына кей сілтемелерді жазып қойдым. Аспаздық тақырыбына жазатын қазақ тілді басқа блогшы танитын болсаңыз, маған да айтуыңызды сұраймын. Оқып жүрген өзге тілді қызықты блогтарыңызбен де бөлісе жүрсеңіз қуанамын. Ас … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | 4 пікір