Тофудан тағы бір оңай тағам. Қуырылған тофу жеке тағам ретінде де жақсы, түрлі салаттардың құрамына қосымша қоспа ретінде де жақсы. Менде кунжут дәнектері бітіп қалған еді, оның орнына семіщке дәнектерін қостым.
- тофу
- кунжут дәнектері
- соя соусы
- кунжут майы
- аздап көк пияз
- аздап қызыл бұрыш
Тофуны төрбұрыштарға тураңыз. Қызған майға қуырыңыз. Кунжут дәнектерін қосып, ақырындап араластырыңыз. Енді бірер қасықтан соя соусы мен кунжут майын қосыңыз. Тофу жақсылап қуырылуы керек. Бұрыш қосыңыз. Ең сонында майдалап туралған көк пиязбен араластырып жіберіп, оттын астын өшіріңіз.
.:: АСПАЗДЫҚ ::. 
ужас, тофуды қуруға болатынын білмептім :)))
енді білетін боламын, басында осы тофуды супта көрген кезде теріп тастайтынмын :) кейін үйреніп кеттім, жақсы көремін.
аяғы ауыр, жаңа босанғандарға супқа қосып берсе мыңда бір витамин ;)
тофу универсалды тағам. Оны қосып неше түрлі тамақ пісіруге болады. Бір ретте бөрек, тағы бірінде лазанья да жасап көрдім. Қуырылған түрісі де дәмді. Әсіресе негізгі тамаққа гарнир ретінде.
осы елдер «тофу тофу» деген соң дәмін татсам….түүүк дәм жоқ, яғни ерекше емес екен.
расында да тофудың өзіндік ешбір дәмі / иісі жоқ, сондықтан болар ол басқа нәрселермен тез үйлесіп, жарасып кетеді. Сен тофудың дәміне қарама, пайдасына назарыңды аудар – елдердің айтуы бойынша 100 гр тофудың құрамында кальций мөлшері сүтке қарағанда 23% көп + ол тез қорытылатын белокқа бай. жапон тофусын жеген боларсың, ә?
mende primerno osilay jasaymin, bolek kuirip alip, sosin sous bolek jasaymin: bal+soy souse+kunjut mayi+sarimsa+jasil piyaz.
сенің блогында тофу қосып жасалынған бір-екі тағам түрі бар еді. есіме салғаныңа рахмет, соларды бір ретте жасап көргім келеді.
osini jasap kor, sagan unau kerek.
al menin blogimda ne bar ne jok ekenin umitip kalippin, ozi ali istep tur ma eken?))))
істеп тұр, анда-санда кіріп тұрам «үй иесі келді ме екен» деп =)
Тофу жане юфка деген не орыс тилинде калай аталады
орыс тілінде де тура солай айтылады. Бфканы Рамстор, Смолл дүкендерінен, ал тофуды корей дүкендерінен табуға болады