Бұл печеньелер кішкентай балалармен жасалынса жақсы. Әсіресе көз-ауыз сияқты майда заттарды жасауды балаларға тапсырып қойсаңыз, оларға – қызық, сізге – кәдімгідей көмек ;)
– 200 гр сары май
– 1 стакан қант пудрасы
– 2 стакан ұн
– 300 гр крахмал
– 2 ш.қ. разрыхлитель
– ванилин
– 2 жұмыртқа
– 3 қасық какао
Какао мен ұннан басқаның бәрін араластырыңыз. 1 стакан ұн қосыңыз. Қамырды көз мөлшерімен 3-ке бөліп, бір бөлігін бөлек ыдысқа алып қойыңыз. Қалған қамырға тағы 170 гр-дай ұн қосыңыз да жұмсақ қамыр илеңіз. Бөлек тұрған қамырға какао қосып, қамыр илеуге келгенінше 50 гр ұн қосыңыз. Нәтижеде, 2 ақ – 1 қара қамырыңыз болуы керек. Енді ақ қамырды 1,5 см қалыңдықта жайып, қалаған үлкендікте домалақтар жасаңыз. Какао қосылған қамырдан көз-ауыз жасап, жабыстырыңыз.. Уақыт пен фантазияңызға қарай әртүрлі формада печенье жасай аласыз. (мысалға, мұрты бар домалақты немесе қалпағы мен шапаны бар аяз атаны... Арнайы майлы қағазға тізіп, 160С-та 20 минуттай пісіріңіз.
бүгін осы печеньені қайтсемде жасаймын. Әсіресе кішкентай балалар қатты қуанатын шығар.Печенье өте дәмді шығар. Осындай рецептімен бөліскеніңізге үлкен рахмет! Айтпақшы крахмалды қоспаса не болады?
менің ойымша, крахмал печеньені жеңілдеу етеді. сосын ерекше үгітілмелі (рассыпчатое) болады печенье