Шампиньондардан салат

Төмендегі салат Жұлдыздың салаттары категориясына кіреді. Бірінші рет жасағанымда саңырауқұлақ пен жұмыртқаны ұсақтап тұрап, Жұлдыздың айтуы бойынша дұрыс жасамаған болатынмын. Екінші рет жасағанымда осыны есепке алып, шампиньондарды мүлдем тұрамай, жұмыртқаны ірі тұрап жасадым. Сосын тұпнұсқадағы майонез қоспай, бәрін бір майға қуырдым. Төменде көрсетілген нұсқам да сол.

– 250 гр консервіленген шампиньондар
– көк пияз
– 2 ірі жұмыртқа

Жұмыртқаларды алдын ала пісіріп алыңыз. Шампиньондарды майдалап тұралған пияздармен қоса аз майға қуырыңыз. Піскен жұмыртқаларды аршып, сарысын алып тастап ағын ірілеп тұраңыз да, қуырылып жатқан шампиньондарға қосыңыз. Бәрін бір-екі араластырып сәл ғана қуырыңыз. Сервис жасайтын табақтарыңызға қойған соң, үстіне жұмыртқаның сарысын үгіп салыңыз. Жұмыртқаның сарысын бірден араластырып қойсаңыз да болады.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Салаттар (майонезсіз). Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s