Шауырма

Алматыда Коркыт ата деген фаст-фуд кафеси бар (билмегениниз болса). Сол жердин шауырмасын унатамын. Кеше уйде жасап корейин дедим – маган унады. Сизге де унайды деп сенем.

Лаваш ушин:
– 1 стакан сут
– ун
– туз
– ашыткы

иши ушин:
– 2 пияз
– 300 гр фарш
– сабиз

Ашыткыны жылы суга еритиниз. Копиршиктене бастаган кезде, сутке косыныз. Туз бен ун косып жумсак камыр илениз. 30 минутка жылы жерге койып койыныз. Камыр котерилгеше, фарш пен пиязды куырыныз, сабиз косып араластырыныз. Котерилген камырдан аз аздан болип, улкен емес шелпектер жайыныз. Майсыз табада асты усти кызарганга дейин писириниз. Дайын лаваштарга еттен койып, ораныз.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s