Комментарийдин биринде Галым пияз шенберлеринин жасалу тасилин айткан еди. Бугин сол шенберледи, кишигирим озгертулер жасап, булгур котлеталардын касына жасадым.
– орта пияз
– 1 касык ун
– 1,5 касык сут
– туз
Пиязды донгелектеп тураныз. Туралган пияздын арбир шенберин сут + ун + туз коспасына малып, кыздырылган майда саргыш туске дейин куырыныз.
