Кысыр

Айша жасаган кысыр.

– 2 кок пияз
– укроп
– 1 ас касык томат пастасы
– 2 стакан кайнаган ыстык су
– туз
– 2 стакан майда булгур
– талгамынызга карай бурыш пен мята
– 1 ас касык зейтин майы
– 2 кызанак
– 1 лимон

Кок пиязды + укропты майдалап тураныз. Томат пастаны кайнаган ыстык судын ишинде еритиниз. Осы суды булгурдын устине тогиниз да, туздап, ауызын жауып койыныз. Кем дегенде 20 минутка койып койыныз – булгур суды тартуы керек. Булгур суды тарткан кезде, кок пияз коспасы мен майдалап туралган кызанактарды косыныз да, араластырыныз. Жарты лимонды кысырдын ишине сыгыныз да, калган жартысын тилимдеп кысырдын устине койып сандениз.

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Салаттар (майонезсіз). Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

2 Responses to Кысыр

  1. Bekzhan айтады:

    Салем Ельвира. Бұл тағамды неге «қысыр» деп атаған екен? Негізі сайтты жиі жанартып тұрады екенсің. Жарайсың. Мен де осы сенің рецептіңді қолданып өзіме бір тағам дайындам көрмесем үйде бір…қалай болады екен көрейік..сосын нәтижесін жазамын ғой қалай болғанын.

  2. elvira айтады:

    Бекжан, кош келдин! Кысырдын неге кысыр аталатынын сурастырып корейин, бирак биреулердин билип калатынын кайдам осы. жасап корип, калай шыкканын жазып болисетинди кутемиз! рахмет!

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s