"Лакомка" торты

Барлыктарынызды Рамазан айтпен куттыктаймын! Айт кабыл болсын!

Айт кезинде сыйлыктар беру, жана киим кию, конакка айттап бару дастури бар болгандай, айт кезинде жана рецепт косылуы тиис деп ойладым. Томендеги тортты айттап келген конактарынызга жасап беруинизге болады – биз солай жасадык.

Камыр ушин:
– 4 стакан ун
– 300 гр сары май
– 0,5 стакан кант
– 3 ас касык каймак

Крем ушин:
– 250 гр сары май
– 1 банка койыртылган сут (= сгущенка)
– какао
– мейиз

Жумсартылган майды кантпен араластырыныз, каймак жане ун косып камыр илениз. Камырды 3-ке болиниз да, 0,5 жуандыкта шелпектер жайыныз. (арнайы майланган кагаз устине жайсаныз, кейин камырды кайта кайта ауыстырып турмай, жайылган шелпекти кагазымен ыдыска салып писире аласыз). Шелпектин ернеулерин тузилениз. (кейин сервис жасайтын ыдысыныз шенберинде болсын десениз, писпеген шелпектин устине сол тарелканы койын шенбер кесиниз). Артылган камырды шелпекпен бирге писириниз (кейин олар унтакталып, торттын устин сандеуге пайдаланылады). Осылайша, 3 камырды писириниз,

Крем ушин: Койыртылган сутти банканы кайнаган судын ишине койып, кем дегенде 30 минут писириниз. Суытыныз. Абден суыган сутке жумсартылган сары май косыныз. Миксерлениз. Кремге 2 ас касык кант пудрасы мен 1-2 ас касык какао косып араластырыныз.

Торттын арбир кабатына кобирек крем жагып, бириктириниз. Торттын ернеуи мен устине де крем жагыныз. Торттын ернеу мен устин унтактармен немесе шоколадпен сандениз.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Торттар. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

2 Responses to "Лакомка" торты

  1. Anonymous айтады:

    Elvira hanimnan bastap osi siteka kiretn barlik baurilardi ayt merekesimen kuttiktaymn,

  2. Эльвира айтады:

    рахмет – Айт бирге болсын!

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s