Медовый торты

Бугин биздин уйде бирден 3 той тойланды: иним – Бауыржаннын – 18 жаска толуы, суйикти анамнын касиби мерекеси жане коркем Алматы каласынын туган куни! (осылайша откенде Карлыгаш сураган тортты кайта жасауга сати тусти)

1 кабаттын камыры ушин:
– 3 жумыртка
– 1 стакан кант (мен жарты стакан костым)
– 2 ас касык бал
– 1 шай касык сода (уксуска куйдирилген)
– 2,5 стакан ун (мен 2 стакан костым)

Крем ушин:
– 200 гр сары май
– 0,5 стакан сут
– 1 стакан кант
– 1 жумыртка
– ванилин

Жумыртка + кант + бал араластырыныз. Улкендеу ыдыска су кайнатып, жумыртка+кант+бал коспасы бар ыдысты улкендеу ыдыс ишине койыныз. Кант еригенше араластырып турыныз. Сода косыныз. Ун косып, араластырыныз. Жумсак, касыкпен араластыруга азер келетин камыр шыгуы керек. Торт писиретин ыдысынызды майланыз, аздап ун себиниз. Камырды сол ыдыска койып, тегистениз. 220С духовкада 20 минуттай писириниз.

Торттын екинши кабатын да дал осы адиспен писириниз.

Крем ушин: кантты жумырткамен миксерлениз да, сут + ванилин косыныз. Жии жии араластырып, томен ысыда бир рет кайнаганга дейин писириниз. Суытыныз. Болек ыдыста сары майды аккыш туске дейин миксерлениз (шамамен 10 минут). Араластыра отырып, жайлап суытылган коспаны косыныз. Тагы 5 минуттай токтамай араластырыныз.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Торттар. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

5 Responses to Медовый торты

  1. Anonymous айтады:

    Elvira sagan arnayi KOP PAXMET!!!Kalay kuandim desenshi osi tortti jasaganin ushin. Men en jakin uakitta jasaymin, bir suark surayin: soda emes kabartma tozumen jasasam bolama? Dami kalay bolgan? Sagan unadi ma? Ote damdi korined ozi:))

  2. Эльвира айтады:

    as bolsin! Dami jaksi shikti. Keybir kenester: tortti jasap bolgan son, krem jagip, sandegen son, tortti tonazatkishka koyma, kremnin tezirek sinip ketui ushin bolme t turui kerek, kem degende 5-6 sagat. Men unemi sodamen jasaymin, razrihlitel da bolatin shigar, jasap kor. Natijesin jazarsin aha? ;)

  3. Anonymous айтады:

    elv, taka appetitni, slunki tekut. Vot tolko ne ponyala indegridenti to chto ti napisala eto dlya odnogo korja, i tort sostoit iz dvuh korjey?

  4. Эльвира айтады:

    rahmet, aidkina! aha, ya dala ingredients na odin korj. klassicheskiy tort sostoit iz 2 korjey, no po jelaniyu mojno sdelat bolshe dvuh. Esli je hochesh sdelat dva korja iz testa na odin korj, to nujno vibrat formochku pomenshe i razdelit testo na dva.

  5. Anonymous айтады:

    Unu ne kurlum az bolsa sol kurlum jumsak boladi eken…jasadim super bop shikti…rahmet elvira, salemmen shatik

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s