Бауыр токаштары

Камыр ушин:
– 1 стакан сут
– 0,5 стакан айран
– 150 гр стакан суйык май
– 1 жумыртканын агы (сарысы токаштардын устине жагылады)
– 2 ас касык кант
– 7 гр разрыхлитель
– 1 ас касык туз
– 5 гр ашыткы

иши ушин:
– 500 гр бауыр
– 2 орта пияз

Бауырды тузды суда кайнатып алыныз. Пиязды аршып бауырмен коса мясорубкадан откизиниз. Туздап, бурыштаныз.

Камыр илениз. Дайын камырдан жангактан сал улкен етип камыр алып, колмен жукартыныз. Ишине 1 шай касык бауырдан койып, шеттерин бугиниз. Бугилген жерди томен каратып, токаштарды майлы противеньге тизиниз. Токаштардын бетин 15 минутка жауып койыныз. Жумыртканын сарысын 1 шай касык сумен (немесе суйык маймен) араластырып токаштардын бетине жагыныз. 200С духовкада, токаштардын бети кызарганга дейин писириниз.

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

1 Response to Бауыр токаштары

  1. Anonymous айтады:

    osilar da damdi korined, men otkende portakalagaci’ndan «mayali pogaca» denedim, ote jumsak ari damdi bolgan sen de jasap kore beruine bolad dep koyayinshi:)))

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s