Алмурт пирогы

Шыны керек, мен озим бул пирогты жеп кормедим.. тез арада тауыскан еди. Бирак жеп коргендер рецептти жазып беруимди сураганга караганда, сатти шыккан деп ойлаймын. Пирогтын бир-ак кемшилиги бар – аса катты котерилмейди екен. Ендигиде киширек формага писируди жоспарлап журмин.

– 100 гр жангак
– 4 ас касык кант
– 100 гр мейиз
– 500 гр аршылган алмурт
– бир лимон цедрасы
– 1 шай касыгы корица

камыр ушин:
– 100 гр жумсартылган сары май
– 75 гр кант
– 1,5 гр ванилин
– 2 жумыртка
– 100 гр ун
– 50 гр крахмал (мен картоп крахмалын костым)
– 1 шай касык разрыхлитель

1- Писиретин ыдысынызга фольга тосеп каптаныз. Фольганын устине жаксылап сары май жагыныз.
2- Жангактарды кантпен араластырып тизиниз.
3- Мейизди жылы суга жибитиниз.
4- Алмуртты аршып, теркадан откизиниз. Корица, лимон цедрасы мен мейиз косып араластырыныз. Алмурттан шыккан шырынды тогиниз. Алмурт коспасын жангактардын устине тизиниз.
5- Духовканы 180С ысытыныз.
6- Болек ыдыста жумырткаларды миксерлениз.
7- Болек ыдыста сары май + кант + ванилин коспасын миксерлениз.
8- Жумырткамен косып, араластырыныз.
9- Унды разрыхлительмен араластырып жумырткаларга косыныз.
10- Камырды алмурттардын устине жайыныз. Керек болса, колмен тегистеп жибериниз.
11- 40 минуттай писириниз.

Advertisements
Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

3 Responses to Алмурт пирогы

  1. aida айтады:

    damdi jane originalniy pirogka uksaydi.

  2. Anonymous айтады:

    armut yerine elma olur mu? Armudu sevmem de:)

  3. Эльвира айтады:

    Aida, rahmet. jasap unatatinina senimdiminKarligash, olur sanirim. bi dene, sonucunu de yaz, ok?

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s