Monthly Archives: Қыркүйек 2006

Бауыр токаштары

Камыр ушин:– 1 стакан сут– 0,5 стакан айран– 150 гр стакан суйык май– 1 жумыртканын агы (сарысы токаштардын устине жагылады)– 2 ас касык кант– 7 гр разрыхлитель– 1 ас касык туз– 5 гр ашыткы иши ушин:– 500 гр бауыр– 2 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 1 пікір

Челси болиштери

Апкемнин ауызашарынан тагы бир узинти – челси болиштери. – 2 стакан ун– разрыхлитель– 1/4 стакан кант пудрасы– 30 гр сары май– 1/3 стакан сут– 1 жумыртка– 50 гр крахмал– 4 касык суйык май Иши ушин:– 30 гр сары май– 1 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | Пікір қалдыру

Ет асу

Ия, ет жемейтин казак, казак па? – дегендей, кеше студенттерге берген ауызашарга ет астык. (Жасалу тасилин жаксы тусиндире алмасам айыпка буйырманыз, кобине коз молшеримен жасалынады, сол ушин айтып тусиндиру киындау) – кой ети (ар турли еттен жасасаныз болады)– туз– пияз– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ет тағамдары, Ұлттық тағам | Пікір қалдыру

Алша пирогы

Алшанын озинен емес, алша повидлосынан жасалынады бул пирог. Рецепт узын корингенмен, жасалуы оп-онай. 1-ши камыр ушин: – 250 гр ун– 100 гр жумсартылган маргарин– 1 жумыртка– 1/2 шай касыгы уксуспен куйдирилген сода (немесе разрыхлитель)– ванилин– лимон цедрасы– 100 гр кант– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер | Пікір қалдыру

Алмурт пирогы

Шыны керек, мен озим бул пирогты жеп кормедим.. тез арада тауыскан еди. Бирак жеп коргендер рецептти жазып беруимди сураганга караганда, сатти шыккан деп ойлаймын. Пирогтын бир-ак кемшилиги бар – аса катты котерилмейди екен. Ендигиде киширек формага писируди жоспарлап журмин. – … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер | 3 пікір

Тангы ас: нан ишинде жумыртка

– батон наны– жумыртка– колбаса– 1 касык майонез– зейтин майы– сыр Батонды калындау етип турап, наннын жумсагын болек ыдыска шыгарыныз. Фольгадан кишкентай шенберлер жасап, нанды сонын устине койып шеттерин бугиниз. Наннын ишине майдалап туралган коласа, сыр турап, ишине бир жумыртка … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Таңғы ас | Пікір қалдыру

Рамазан айы кутты болсын!

Устаган оразаларыныз, жасаган кулшылыктарыныз, тилеген тилектериниз кабыл болгай! Елимизге тыныштык, отбасыларымызга татулык, дастарханымызга береке тилеймин! … Бугин апкем оз уйинде ауызашар берип, биылгы «ауызашар сезонын» ашты. Апкемдердикине келетин конактар саны коп болганнан кейин, мен «татти нарселерди жасап ауре болма – … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: *** | Пікір қалдыру

Балмуздак

Бугин жасалып та, сайтка косылмай калган рецепттерди карап шыктым. Балмуздакты корип, ишимнен «кайран жылы кундер-ай!» демей тура алмадым. Ойткени, кунтизбе «кыркуйек» деп турса да, жаз айларынын тез-ак битип калганына али сене алмай журмин. – 1/2 л сут – ванилин– 65 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Десерт | Пікір қалдыру

Коконисти кебаб

Рецептти Portakalagaci сайтынын иеси, танысым Хатижеден алган едим. Дамди жане тез категорияга киретин тамактардын бири. Асиресе, казир – куз кезинде, коконис коп кезде миндетти турде жасап коруиниз керек. (Рецептти менин озгертулериммен берип отырмын) – 1 кг ет – 2 пияз … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ет тағамдары | Пікір қалдыру

Белорус картоп сорпасы

– 400 гр картоп– 100 гр сабиз– 150 гр пияз– суйык май– 1-2 тал лавровый лист– кара бурыш– туз– 3-4 касык ун– 20 гр сары май– 1 жумыртка– сут немесе су 130 гр 1- Картопты тортбурыштап тураныз, 1 литр туздалган … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Сорпалар | Пікір қалдыру

Алмалы кекс

– 3 орта улкендиктеги алма– 1 стакан кант– 100 гр сут– 1 стакан ун– 2 жумыртка– 2 касык корица– 125 гр маргарин– разрыхлитель 1- Алмадан пюре жасаныз (немесе теркадан откизиниз). Ишине корица косыныз.2- Кант пен жумыртканы араластырыныз. 3- Майды еритип, … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: кекстер | 4 пікір

Кызанакты омлет

Балабакшада журген кезимизде тарбиешилер омлетти куниге танертен жегизуши еди. Ол кездери омлетти унатпаушы едим. Бирак, уакыт оте омлеттин тангы аска бага жетпес тамак екенине козим жетти. Ари тойымды, ари пайдалы. – 3 кызанак– 3 жумыртка– 100 гр сыр– 4 касык … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Таңғы ас | Пікір қалдыру

Кады косылган пирог

«Кады деген не тагы?» деп турган шыгарсыздар. хихихи. Баклажан гой ол! Ойдан шыгарганым жок, ойлап калманыздар :) Оз басым кадыны еш унатпаймын, туриктин «имамбайылды» дегендеги гана болмаса.. а, сосын орыстын «тещин язык» катты унайды, ал жалпы – унатпаймын. Кеше уйде … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | Пікір қалдыру

Шоколад туйиршиктери косылган кекс

Откен жолы эксперимент жасап, кексттин ишине… тангы аска женилетин шоколад туйиршиктерин костым! :-) Оларды кекс камырына ен сонында косканым ушин, шоколад туйиршиктери камырдын асеримен жумсак болып улгермеди. Натижесиде, жумсак кекстин ишинде «кытыр, кытыр» етип турды. Егер, кытырлатканын каламасаныз, шоколад туйиршикетерин … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: кекстер | 2 пікір

Наполеон торты

Ел естисе, уят – Наполеонды бурын еш жасап кормеппин. Кимнен сурамасам бари «мектеп кезимизде коп жасайтынбыз» дейди. Ештен кеш жаксы деп, интернеттен наполеоннын рецептин тауып алып, бугин тан атпай писируге киристиим. 1-1,5 сагаттай алады екен. Сол ушин, суретин тусирдим да … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Торттар | 4 пікір