Алияны узатканнан бери уйине бармаган едик. Откенде жас келиннин колынан шай ишип кайтканбыз. Сол кезде Алия (маш) дамди бир тамак жасаган еди бизге. Унатканым соншалык, кеше СМС аркылы Алиядан сурап алдым да, уйдегилерге жасап бердим.
– турли-тусти кырыккабат
– 300 гр фарш
– улкендеу пияз
– татти кок бурыш
– 2 кызанак
– томат пастасы
– туз, бурыщ
Алдыменен тортбурыштап туралган пиязынызды майга куырып алыныз. Енди татти кок бурышты косып, кейин фаршты косып, туз бен бурыш косып тагы куырыныз. Кырыккабаттын катты жердерин алып тастап, майдаланыз да фаршка косыныз. Бираз куырган сон, 1,5 стакандай ыстык су косып 20-25 минут кайнатып алыныз. Асыныз дамди болсын!
п.с.: Алия касына куриш жасасаныз болады деген еди, бирак менин ойымша куришпен онша болмайтын сиякты. Алайда, биреуге куришпен унап калар – жасап кориниз.
Turli tusti kirikkkabat ne eken taba almadim?
agilshinsha – cauliflower
Elvira tsvetnaya kapusta ma?
ia, Aida, sol goi :)