Monthly Archives: Сәуір 2006

Корица косылган печенье

Негизи печенье кермеске косымша ретинде жасалган еди, бирак печеньени дана дана сату киын болады ма деп, Гульбаршиндарга апардым. Кыздар, унады ма ози? :) – 250 гр маргарин– 1 стакан кант пудрасы– ун (ала алганша: шамамен – 1,5 стакан)– жангак– корица … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Печенье | 3 пікір

Журекти нан

Тангы аска кызык идея. Уйинизде кишкентай балалар болса, оларды тангы асты ишуге кызыктырарлык тагам. Батонды турайсыз. Печенье формасын алып, бир наннан калаган форманы ойып аласыз (мен журек формасын колдандым), енди аз майга тагы бир нанды кызартып, устине журекти нанды койып … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Таңғы ас | 6 пікір

Люля-кебаб

Люля-кебаб – азербайджан, турик елдеринин асханасынан. Кадимги котлеттерден ерекшелиги – ишине жумыртка мен нан койылмайды. – 500 гр майлы фарш, – 150~200 гр пияз, – туз, – бурыш Пиязды майдалап тураныз да, фаршпен араластырыныз. Туз пен бурыш косыныз. Енди, ен … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ет тағамдары | 2 пікір

Шоколад торты

Кезекти кермес ушин жасаган тортым. Келеси жасаганымда устине гул салып сандегим келеди. – 150 гр сары май, – жарты стакан кант, – 5 жумыртка, – 1 пакет «Кент» какао, – 2 кесе ун, – 2 кишкентай касык разрыхлитель глазурь ушин: … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Торттар | Пікір қалдыру

Лахмажун

Турик асханасынын тагы бир туындысы. Касына айран жасасаныз – «олип» туседи. – 250 гр фарш– 2 пияз– бурыш (кызыл + кара)– 2 кызанак– укроп– туз– 1 лимон камыр ушин: – ун– 1 шай касыгы ашыткы– 1 шай касыгы туз– 1 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 7 пікір

Катпармаш

Уйге конак келип калган кезде, дайын катпармалы камырыныз болса, томендегидей катпармаш жасауынызга болады. катпармалы камырды торбурыштарга болип, жогарыдагыдай кайырасыз. Битти: томендегидей катпармашыныз дайын! :) Устинен кант пудрасын немесе кумшекер сеуип койсаныз да болады.

Орналастырылған санаттары: Десерт | 5 пікір

Маклюбе

Лицейди битиргендердин «улттык» тагамы :) Шын манинде болса, арабтардын тагамы болса керек, араб тилинен аударган кезде «терис аударылган» деген магына беретин коринеди. Маклюбе – терис аударылып женилетин тамак. – жарты кг ет– 4 картоп– 2 пияз– 3 стакан куриш– туз– … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ыстық тамақ | 17 пікір

100-шы жазуым жане э-ескертилу

Бугин АСПАЗДЫКка жазылган 100 жазуымды жазып отырмын. Онын ози оз бетине бир кишигирим куаныш болса, интернет беттеринде багаланып сайттын алгаш рет ескертилгени ерекеше бир сезимге болеп отыр! 12 Сауир куни Kerekinfo.net беттеринде Аспаздык туралы жазып, конил болгени ушин сайттын админи … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: *** | Пікір қалдыру

Терис аударылган алма пирогы

Оте дамди пирог болды. Офистегилер мен уйдегиленге оте унады. Оз жасаганымды аса унатып жемейтин менин озимнин конилимнен шыкты. Камыры женил ари жумсак. – 1 kг алма – 0,5 стакан кант – 50 гр сары май – устине аздап корица камыры: … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер | 9 пікір

Жаппасай

Жаппасайды маган Мариям таныткан еди. Семейде «Жаппасай» деп аталынса, Тараз жакта «унди манты» деп аталынады екен (Сандугаштын айтканына суйенер болсак). Коптен бери жасаймын-жасаймын деп жургенмин. Уйге келип, енди кирисе берейин дегенимде, мамам баска ьир тамакты жасап кояды. Сосын откен жолы … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ыстық тамақ | 9 пікір

Кабачки

Кеше уйге адеттегидей кеш келдим. Уйде болса керемет бир ис бар. Не екен деп ас уйге барсам, мамам кабачки куырыпты. Оте дамди болды. (жасалу тасилин бурындары берген едим)

Орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары | Пікір қалдыру

Сабизди курабийе

Интернет аркылы танысып, достасып кеткен достарымнын бири – Акбану. Танысканымызга коп болса 3 айдай болган шыгар бирак, бир талай уксастыктарымыз бар екен. Мысалга, екеуимиздин кызыгушылыктарымыз уксас – аспаздык! Ол аздай, екеуимиздин мамандыктарымыз бир болып шыкты (Акбану Алматынын улкен бир банкинде … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Печенье | 2 пікір

Картоп косылган болиш

Болиштер маган унамады, шынын айтар болсам. Иши жумсак болганымен, сырты «корочкасы» катты болды. Сиздер жасап кориниз, сиздики баскаща шыгатын шыгар мумкин. – 4 стакан ун – ашыткы– 1 шай касыгы туз– 1 шай касыгы кант– 1 стакан жылы су Начинка: … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тұзды бәліштер | 2 пікір

Шарлотка

Шарлотканин тур турир бар негизинде. Жасалу тасили де болек болек, бир бирине уксамайды. Мына рецептти Хатижеден алганмын. Кейбир заттарды алып тастадым, мысалга лимонды (ол кезде лимон жок еди уйде, далага шыгуга да ериндим). Апкемнин конактары ушин жасаган едим, дамин татпадым … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Тәтті бәліштер | Пікір қалдыру

Кокнар косылган болиштер

Булочкалар дамди-ак шыкты, бирак кант аздау болган сиякты. Сосын, мак молшерин азайтып истегениниз дурыс болар, мен мактын жартысын гана колдандым, калганы боска калып калды. – 1 пакет ашыткы – 200 гр сут– 80 гр кант– 250 гр килегей майы– 500 … Оқуды жалғастыру

Орналастырылған санаттары: Ұн тағамдары | 2 пікір