Карзенке ишиндеги безе

Осыдан бирнеше жыл бурын безени омиримде бир-ак рет жасап корген едим, сонда усти-асты куйип калган кез. Содан бери «безе» деген жазуы бар рецепттерди окымай кетуди адет еттим. Осы рецепттин онайлыгы аркасында, безенин «киын, жасай алмаймын, дурыс шыкпайды» деген ой келмейтин болды! Жасалуы да, женилуи да тез рецепт.

– пискен 2 жумыртканын сарысы,
– 1,5~2 стакан ун,
– 4 улкен касык кант,
– 200гр килегей майы немесе маргарин

Безе:
– 1 жумыртканын агы,
– 1/3 стакан кант

Жогарыдагыдан камыр дайындап, формага койып, духовкада карзенке писириниз. Безени дайынданыз: 1 жумыртканын агы мен кантты жаксылап турып араластырыныз (миксермен). Енди, безени касыкпен немесе аспаздык шприцпен сыгып, карзенкенин ортасына орналастырыныз. Пирожныйларынызды ысытылган духовкага койыныз, бирак духовканын есигин жаппаныз. 5-10 минуттан кейин шыгаруынызга болады.

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Десерт. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

2 Responses to Карзенке ишиндеги безе

  1. Anonymous айтады:

    Pisken jumirtka koskanin kizik eken, denelim bakalim. Kese tvorojenniy pirogti jasadim, ne kajetsya chto soli v teste mnogo?

  2. Эльвира айтады:

    v printsipe mnogo bolmaui kerek. sen algan tvorog tuzdi bolgan shigar, aytpese 1 kasik tuz kop emes koy, tem bolee 1 stakan kant kosilgan kezde ol tuz muldem sezilmeui kerek edi

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s