Фаршированный картоп жане сигара бореги

Бир апта бурын жоспарлап, асыга куткен конактарым кеше келди – менимен лицейде окыган достарым. Оларды кору куанышынын касында, олар себеп болган «ас уйге оралуым» да бир куаныш болды :)

Дос кыздарыма томендегидей меню жасадым:
– жазгы салат
– фаршированный картоп
– сигара бореги
– «рассыпчатый пирог»
– жангак косылган рулет
– палау
– патшалык салат («королевский»)
– коконис салаты
– талкан
– татти болиштер
– каймак косылган пирог

Азды коптей корген кыздарга осында да алгыс айта келип, кешеги тагамдардын сурет пен жасалуын жайлап тусиреберейин

– 5-6 картоп
– 100 гр фарш (фарш + пияз)
– панировочные сухари
– ун
– 1 жумыртка + 1 жумыртканын агы
– 50 гр май
– туз, бурыш

Картоптарды суга писирип алыныз да, жумыртка мен май косып пюре жасаныз. Фаршка пияз косып куырыныз да, суытыныз. Енди, пюрени касыкпен алып, бир жагын унга батырыныз. Унды бетимен алаканынызга койыныз да бир донгелек ашып ишине фарш койыныз. Шеттерин бугип, алдымен унга, сосын жумыртка мен панировочный сухарикке батырып жангак улкендигинде домалак жасаныз. Майга куырыныз.

Негизи, картоптын жасалуы онай, бирак машакатты ис екен – ягни, бир емес, 2 адам косылып жасамаса, коп уакыт + шыдам керек етеди екен. Бириншисин табу былай турсын, екиншиси менде мулдем табылмайтын нарсе болган сон, мен картоп пен фарштын жартысынан СИГАРА БОРЕГИН жасадым.

п.с.: Аида, Акмарал, Жаннат, Эльмира, Анар, Айша, Турсун, Гаухар, Толганай, Гульба, Арайка, Лаура, Роза – келгендеринизге коптен коп рахмет! Осылай бир дастархан басында жиналганымыз бир дастур болар деп сенемин.

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Гарнир мен соустар. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

5 Responses to Фаршированный картоп жане сигара бореги

  1. Anonymous айтады:

    Sagan Rahmet senin azirlegen tagamdarindi jep kayttik + eshe kuyeulerimiz de damin kordi, olda senin kalay ulgergeninge tan kaldi, zdes’ ya sdelala sebe anti reklama :(( Farshpen kartop interesnoye narse eken, no ya ne poprobovala okatsya, oni jeytin jer kalmadi. Kolina dert kelmesin Elv :) Rahmet sagan, bizge de sonday tamak jasau iklasin Allah bersin!

  2. Anonymous айтады:

    Sait tvoi – super!! :)Mashallah, Elvirka, prosto voshishaius toboi!!!!!! (tamaktardin suretteri zhane dami kushti eken, birak daindauina A. sabirlik bersin :) )Allah razi bolsin za vsherashni vecher, dastarhan i obshenie. Zhelaiu shtob vsegda ostavalas’ takoi aktivnoi i veseloi!! :)S uvazheniem, Akmaral

  3. Эльвира айтады:

    As bolsin! Aida – ozinnin uyin, eshkim kedergi jasamaytin, ozinnin jeke as uyin bolganda sende jasaysin neshe turli dastarhandi! ogan men kepilmin! :) sol kunge Allah barimizdi jetkizsin :)Akmaral – rahmet. blogima kosh keldin! :)

  4. Anonymous айтады:

    Amin. Sigara boregin kamirin ozin jasadinba ili hazir yufka mi?Tvorojenniy pirogtin receptin kashan jiberesin?

  5. Эльвира айтады:

    hazir yufkadan yaptimtvorojenniy pirog yakinda insh..

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s