Голубцы

Балабакшанын тамагынан есимде калганы: голубцы жане кисель. Екеуин де сол кезде коп жеген/ишкен болуым керек, содан бери коп жемеппин. Откенде мама ыстык тамакка не истейин дегенде, бир ауыздан голубцы дегенимизге озимиз де тан калдык :)

Капуста жапырактары
сабиз – 6 шт.
пияз – 3 шт.
куриш – 5 ас касыгы
перец – 2 тал
май
фарш – 200 гр
сарымсак – 2 гр
туз, бурыш талгамынызга карай

Капуста жапырактарын туздалган ыстык суда 3-5 минутка койыныз. Шыгарып кептирген сон, катты жерлерин урып жумсартыныз. Коконистерди майга буктырыныз да, фаршка араластырып, туз жане бурыш косыныз. Капуста жапырагынын ортасына начинканызды койып ораныз. Писиретин табагынызга койып, устинен туздалган суды, устин жабатындай кылып куясыз.

(духовкага койып писирсениз абден болады)

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Көкөніс тағамдары. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

3 Responses to Голубцы

  1. Anonymous айтады:

    elvira kandaysin?emne jogolup kettin?jakshi elesinbi?Bukteme retseptin uchun rahmat.Abdan jakshi boldu. Joldoshum abdan jaktirdi :)bashka tamaktarindi kutobuzOlsai

  2. Anonymous айтады:

    privet elvirka!!! kandaysin?emne jogolup kettin?jakshi elesinbi? Receptterin Abdan jakshi boldu. bashka tamaktarindi kutobuzmezun97

  3. Эльвира айтады:

    Olsai! osindamiz. insh osi goluptsindi da joldasina jasap koresin da, ol osini da unatadi. saytka kirgenine kop rahmet!

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s