Менемен

Менеменди Гульназ досым жаксы жасайды негизи :) шынын айту керек сол кыздан корип уйренген едим сонау заманда. Гульназка, Орбита жакта жасаган менеменин али есимде.

помидор – 5 шт
жумыртка – 4 шт
татти перец – 1 шт (мен коспадым)
пияз – 1 шт (киши)
туз, бурыш, чеснок
суйык май

Суйык майга майдалап туралган пиязды куырасыз. Перецти да майдалап турап куырасыз. Помидорлардын кабыгын аршып, майдалап турап жиберип пиязынызга косасыз. туздап, бурыштап, «чесноктап» помидорларды оз суында писиресиз. Жумырткаларды миксерлеп помидор коспасына косасыз. (Менемениниз суйыктау болсын десениз, помидорлардын суы битпей/буланбай жумыртка косыныз, егер де мен сиякты суйык-емес-менемен жаксы корсениз помидорлардын суын толыгымен буланып кеткен кезде жумыртканы косуыныз керек)

Бұл жазбаның орналастырылған санаттары: Таңғы ас. Бетбелгі жасау үшін тұрақты сілтеме.

7 Responses to Менемен

  1. nobody айтады:

    перец неге коспадын? :(мен кобине грибы косамын.бир жолдасым, помидордын кабыгы тазаланбаса менемен(меЛемен??) жемейди.

  2. Эльвира айтады:

    перецти унатпаганым ушин коспадым. мен де жолдасын уксап кабыгы аршылмаган помидордан жасалган меЛемен/меНемен жей алмаймын :)))

  3. шомишгуль айтады:

    мммм, аппетитти ашып жиберди гой :).гарнир керек емес пе? алде солай жеу керек пе?

  4. Эльвира айтады:

    жок, гарнир керек етпейди. ягни, мен гарнир жасамаймын. баскаларды билмеймин. менемен тангы аска жасалатын тамак. жасалуы да тез, ари асказанга женил тамак.

  5. Anonymous айтады:

    this looks like our «menemen», from Turkiye.

  6. jannur айтады:

    meleme :)

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Өзгерту )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Өзгерту )

Connecting to %s